Bn Xo

Nguyn liệu:

Tm s: 5 con,

Trứng g: 1 quả,

ớt chung: 1/2 tri,

Hnh ty: 1/2 củ ,

C rốt: 1/4 củ,

Tỏi băm: 1/2 muỗng c ph,

Bn gạo trụng chn: 120g;

Gia vị: muối, tiu, đường, nước tương.

 

BunXao.jpg

Cch lm:

Tm lm sạch, lột vỏ chừa đui. C rốt, ớt chung, hnh ty cắt sợi. Trứng g rn chn cắt sợi. Phi thơm tỏi cho tm vo xo, tiếp tục cho ớt chung, c rốt, hnh tay vo xo. Cho bn gạo vo chảo, đảo đều. Nm thm muối, đường, nước tương cho vừa ăn. Cho bn ra dĩa, để trứng rn ln mặt, trang tr t khoanh ớt v ng. Bn gạo xo ăn với nước tương.

Chc cc bạn thnh cng.

 

Xin mời cc bạn thưởng thức những mn ăn chơi khc:

l0072.jpgl0072.jpg