C Ko Kho Kh

Nguyn liệu:

-2 vĩ c ke đng lạnh: ngam cho tang đ, rửa sạch, cắt đ, đui, để bụng, lc cắt la dzao c cho những ca vẫy nhỏ tren đui c cho sạch . để ro nuớc

-4 cọng hnh l, fần xanh: cắt dzi 2" . fần trắng, cắt xe cho decoration

-2 tra ớt : đừng cắt truớc, dzng ke cắt khoanh

-1 cục gừng khoảng 1 ngn chn ci cắt lt mng

-1 Tablespoons lưngđuờng ct trắng-đdổ nhẹ tay...kẻo w ngọt)

-1 teaspoon ma kho c ( c ban sẳng o chợ VN)

-3-4Tablespoons dzầu -Liu ( dzng dz ny , dz đổ mạnh tay cũng ngon, khg w bo, m lại thơm nư

-3 tp tỏi bự cht: đập ra truớc khi bầm nhuyễn, c c mu thơm cua tỏi

-1/2 tsp tiu

-1/4 bột ngọt

-1 TableSpoon mắm 3 con cua- dzng nuoc' mắm mắt tin cht, cho khỏi bị hi/cht

cakho3.jpg

Cch lm:

- Bắt xoong nng

-đổ dz -liu vao xoong, đợi nng, hạ lưả LOW +tỏi+gừng , đợi tỏi hơn vng ..the^m: hnh: phần xanh +tiu + bột ngọt+đuờng+mắm+ ma kho c

-đợi si, 2 tua : quạy cho tang dduo*`ng

-la muỗng nm thử c mă.n/ngo.t vư mnh truo'c kho cho ca' va`o

-đỗ c vo, cắt 1 tra ớt len trn

-đạy np lại, nhớ để lửa LOW cho thm c

-đừng xc c, sẽ bị nt

-đừng thm nuớc dzư`a hoạc nuớc lạnh!

-nhớ nhẹ tay với nuoc' mắm, ne lạt thi nm thm .

để lửa riu riu khoảng 30ft:

khi ăn : cắt thm fần ớt con` lại, v ruới fần hnh con` lại cho đẹp

n thch, ruới thm tiu ln trn

Chc cc bạn thnh cng by Six.Toes

 

Xin mời cc bạn thưởng thức những mn ăn chơi khc:

l0072.jpgl0072.jpg